Особенности питания лежачего больного

Опубликовано: 31.07.2024 16:28

Просмотров: 86

Распечатать

Отправить

Правила кормления.

Длительное пребывание в лежачем положении оказывает негативное влияние на пищеварение больного.  У человека слабеют брюшные мышцы, нарушается работа кишечника. Низкая подвижность и нестабильный эмоциональный фон провоцирует снижение аппетита, пища проглатывается с трудом. Важно правильно организовать уход за лежачими больными, обратить особое внимание на питание и качество еды

Для лежачих больных важно сохранять все полезные качества пищи и витаминов. Для этого необходимо:

- использование варки на пару и запекание

-фрукты и овощи подавать в протертом виде, но сырыми

-пропускать еду через блендер, так как в лежачем состоянии затруднительно глотать твердые продукты

- еда должна быть нормальной температуры –теплой, но ни в коем случае, не горячей.

Для лежачих больных требуется большое количество белка - не менее 120-150 грамм в день. Белковые блюда помогут избежать пролежней в совокупности с правильной гигиеной и надлежащим уходом за больными лежачими пациентами.

Главными источниками белка считаются: рыба, молочные продукты, яйца, курица, индейка.

В качестве напитков нужно использовать простую воду, не крепкий чай, сок из свежих фруктов, компот. Из рациона следует исключить кофе, газированные напитки, острую пищу, выпечку с маргарином и другие вредные продукты.

Правила кормления

Перед кормлением закончить все лечебные процедуры физиологические отправления пациента.

Проветрить комнату.

Приподнять изголовье (при отсутствии противопоказаний).

Шею и грудь больного накрыть салфеткой.

Помочь вымыть руки и занять удобное положение.

Блюда следует подавать так, чтобы пища не была ни холодной, ни горячей.

Перед тем как больному горячие напитки, нужно убедиться, что они не чрезмерно горячие, капнув себе на запястье несколько капель.

Следует вначале предложить попить (облегчается глотание твердой пищи).

Наполнять ложку на 2/3, после нескольких ложек предложить питье, а также в конце приема пищи.

Не разрешайте разговаривать во время еды, так как при этом пища может попасть в дыхательные пути.